Bolo de aveia e coco

Olá, neste post vou compartilhar com vocês a receita que utilizo para fazer um bolo de aveia e coco totalmente saudável.

Ingredientes

• 100gr banana caturra madura
• 15gr farinha de aveia
• 20gr coco ralado sem açucar
• 1 ovo
• 1/2 colher chá fermento

Preparo

• Esmagar a banana
• Misturar a banana, a farinha de aveia, o coco ralado e o ovo até ficar uma mistura homogênea
• Acrescentar o fermento
• Levar ao microondas por 3min

Espero que gostem da receita. Ahh, não fica lá nada muito saboroso. Mas pensando em uma opção de bolo saúdável, sem glúten e sem açucar, dá para encarar :).

Um grande abraço e até o próximo post.